さいとう農園のこころ ＊大切にしている想い＊
はじまりは、「おかあさんのこころ」
5年ほど前に、健康で病気知らず、包帯すら巻いたことのない元気印の私がまさかの病気になりました。
病気になったことで、少しだけ「医療のこと」や「食のこと」を考える時間ができました。
【本当に大切なこと】や【子供達の為に必要なこと】を考えるきっかけをもらいました。
「私が子どもの頃は川が流れていて、ドジョウやザリガニを取って遊んだよ。」幼い頃を懐かしむ、義母の言葉。
それから60年。私たちの暮らしはとても便利になりました。
科学技術の進歩、情報化社会の発展、そして「新型コロナウイルス」感染症拡大の影響により急速にデジタル化が推し進められていく現在。日常にインターネットが介在し、多くのメリットが生まれています。 でも・・・
私たちは【本当に大切なこと】を忘れていくのではないか・・・
便利さの裏側に、漠然とした不安を感じています。
私はこの場所に嫁いで来て、義父の自慢のみかんやお野菜を子ども達と収穫する、農業を通じた体験をたくさんさせてもらいました。
田んぼで虫を取ったり、泥だらけになって遊んだり、自然を感じる環境での子育て。。。
私はその“倖せ”をたくさんの方に体験してほしい。
義父が亡くなって、突然、土地を相続し、お米を作ることになったけれど、何をどうしていいのか、全くわかりませんでした。。。正直、未だに不安だらけ。
「後継者不足の農業」と言われる理由は、手に取るようにわかる。しかし、私達が今、手探りでも、周りを巻き込みながら「楽しい農業」を盛り上げていけば、それは自ずと、
【食の安全性】【地域の活性】【農家を守ること】【環境を守ること】【子ども達の未来】
に繋がる！と、私は信じています。
無農薬・自然栽培は、初心者には高いハードルで、今でも失敗の連続・・・。それでも、未来の子供達の為、
【輝く笑顔の源】そして【生きる源である食】を、
「農業」の視点から考えていきたい！！
さいとう農園は、未来の子供達の為、たくさんの人達と
【農】と【食】そして【大切な倖せ】を考えていく、
優しいコミュニティにしたいと想っています。
＊さいとう農園のココロの花＊大切にしていることで大きくなあれ＊
≪さいとう農園のこだわり≫
① 安心、安全な食を大切にします。
身体の健康の為、地球の環境の為、子供達の未来の為、農薬、化学肥料は使いません。
有機であれ、自然であれ、安心安全な農業を大切にします。
② 人と人、手と手、ぬくもりのある気持ちを大切にします。
同じ地球上の生物として、虫sanや、菌chan、生物すべての繋がりを大切にします。
ココでは、大人も子供も虫も1つの個性。
お互いが関わりあえる、温かい気持ちを大切にします。
③ 自然を感じ、大地の恵みに感謝をしたい！
「大きくなあれ」「美味しくなあれ」「ありがとう」
の声掛けをみんなでする、優しい農業、を大切にし、大人も、子供も、優しい心を育てます。
偉そうなコトを言っても、出来ないことがイッパイだから。。。
無理をしないで、1歩ずつ。。。
★みんなが笑顔になる選択を大切にします★
≪ スタッフのご紹介 ≫
～～ 農園 スタッフ ～～ ( &『ふぉと＊いろ』）
齊藤早苗・ハナちゃん
（農家の嫁）
- 静岡県焼津市出身
- 6月生まれ ふたご座 Ａ型
- 旦那様+子ども3人 +義母+義妹+ライちゃん（猫）
- パンが大好き
ひでちゃん
- 島田市出身
- 12月生まれ射手座♐️ Ｂ型
- 旦那様、子ども2人、義父、義母
- 食べること大好き、でもダイエットしたくて葛藤中
えっちゃん
- 静岡市出身
- 9月生まれ 天秤座 A型
- じーじ、だんな、息子の4人家族
- 腕力が無く、畑を耕すだけでヘトヘトな私。無花果が大好き♬
～～ 農園カフェ tete スタッフ ～～
≪会社概要≫
名 称 ： さいとう農園
所在地： 静岡県焼津市大島1329
設 立 ： 令和3年5月
代表者： 齊藤早苗
従業員数： 4名
事業内容： ＊体験農園事業 ＊農園カフェ事業 ＊農作物の加工･製造･販売 ＊その他付随事業
栽培作物： ・稲 ・麦 ・菊
・季節の野菜［大根 人参 大豆 ジャガイモ 里芋 オクラ にんにく 玉ねぎ さつまいも …etc］
・果樹［ブルーベリー イチジク いよかん みかん …etc］
◆稲･麦･大豆の生産、販売、水稲等の農作業請負、米粉・味噌･餅等農作物の加工製造･販売、飲食店舗、その他付随事業